風若停了雲要怎麼飛

<日式無煙燒肉桌>

其實有人會有疑惑，
為什麼燒肉店裡的桌子還要從日本進口呢??
明明燒肉店裡有炭火的東西就應該會有煙產生??
又如何能稱得上"無煙式"的燒肉呢??
那煙究竟跑去哪裡了呢??

30年前，
在日本的韓國人經營的燒肉店普遍受到日本人的歡迎，
所以生意興隆，
但用完餐後身上卻留著惱人的烤肉煙味，
這讓不少女性顧客惦念。
店家便有念頭想要改善。

日本人最愛研究發明了，
日本JOYTEC公司的前輩們就想出了"下吸式排煙"的方法，
控制爐火上的煙往周圍的吸蓬抽吸進去，
讓室內的空氣保持乾淨，
且空調冷氣有一定的對流。
此外，
下吸式排煙的另一個好處，
店內也不會因為一支一支的排油煙管，
而檔住了店內用餐的視線。

初期燒肉店的火燒率一直是餐廳的榜首，
到目前為止，
在日本想要開燒肉的店家都必須取得消防局的檢查認可。
因為炭火爐上的熱空氣被吸入排煙管時，
溫度是非常高的。
又排油煙管內卡著很多的油，
高溫又伴隨著油，
很容易就會引起火災。

所有的防火安全沒有深切的考慮是非常危險的，
目前台灣也有仿製品，
但構造非常的陽春，
買家大部份也沒有考慮到這個問題。
此外，
油煙下吸後清洗也是個問題，
只有擦拭的話久而久之蟑螂就一堆了。

日本製的無煙燒肉桌，
所有的配件皆可以拆下拿去清洗，
好拆好清規格一致。

日式無煙燒肉桌，
歡迎所有想要開日式燒肉店的業主、
及已開店的店家，
來作比較。

日本原裝下吸式無煙燒肉桌
洽詢專線： 0987-111-577 陳先生

<資料來源轉載於：星元貿易有限公司>
http://www.sing-yuan.com.tw/jms14.htm