目前分類:好玩好用廚房超省力 (50)

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剉冰機品牌的好壞要由使用量最大的刨冰店老闆來說最客觀;
車輛耐不耐操計程車司機講的最實在。

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今天為各位介紹一台超好用的切菜機,
別看它小小一台,
沒什麼,
它卻可以切很多東西喔!

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<可以切高麗菜絲喔!! 超細的!!>

 像是我們廚房裡最難搞的就是切會嗆辣的東西,

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許多人購買切肉機最常問的問題就是:
從冷凍庫拿出來的肉塊可以直接切片嗎?

依我們購買的機種而有所區別,
答案是不一定。

 

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荷蘭知名大廠「漢克曼」

合Henkelman Logo  

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桌上型真空包裝機 JUMBO 35

 

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今天來介紹一下,
時下正夯的日式燒肉店、炭烤店內經常會看到的木炭及炭火爐
雖然說這兩樣東西在店家的整體來說,
只是微不足道的小東西,
但它們可是小兵立大功喔!

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以清冰來示範實際刨出來的效果,
將冰塊放置於機器中,
直接開機即可剉冰,

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高雄市的美術公園,
早期為內惟埤,
是候鳥的棲息地。

因為都市更新計畫,
將其設計為綠地公園。
緊臨的都是林立的豪宅。

從美術館路跨過平交道後,
路名變為西藏街。
路不長,
以舊住宅及學校居多。 

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稍有做過功課的人都知道,
HB-320A雪花冰機界裡的LV,
在台灣冰品市場競爭激烈之下,
連便利商店也想分一杯羹,
如何脫穎而出其實需要更強大的生意頭腦及行銷方式,

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讓我們來重新認識這些再熟悉不過的蔬菜吧!
首先我想推出的就是相當普遍的「高麗菜」,
在台灣,
高麗菜可說是一年四季都可買到,
而且人氣度很高的平價蔬菜。

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不過你可知道高麗菜其實擁有極高的營養價值?
含有豐富的維生素C、U、K,還有肌醇、硫磺化合物、鉀、鈣等礦物質,
到底這些營養對我們有什麼好處?

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高檔日式燒肉-下吸式日本原裝燒肉桌及設備

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日式燒肉店在台灣已有10多年的歷史,
經營的模式以吃到飽為多。
以單點方式的高檔店較少。

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現在愈來愈多店家選擇自己切肉,

畢竟請廠商加一次工就要被多收一次費,

而且用多少量自行現切,

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營業用洗碗機(商用洗碗機)-噴射式水流洗碗原理

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最初的洗碗機採用的是類似於目前洗衣機的渦流洗滌原理,
費水、費電、洗滌效果差。
經過不斷的技術創新,
到目前為止,
洗碗機已實現了從結構、原理到控制方式的飛躍,
洗碗機技術已達到了相當完美的程度。

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錢都涮涮鍋可以說是台灣小火鍋的先驅,
期間面臨各種同行如養生鍋、麻辣鍋、單點鍋或吃到飽等等的崛起,
至今仍屹立不搖! 

 

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 蔥絲 


最近這個時間剛好接近中國人農歷年的尾聲,
所以不管是公司行號,
還是企業團体,
紛紛在這個幾個禮拜請吃尾牙,
一方面是宣告今年舊的一年已經結束,
一方面是企業主犒賞員工在這一年裡,
為公司辛勤打拼、努力奮鬥。

要是大家有稍為留意到的話,
在台灣菜餚中,
"蔥"這項食材佔了很重要的角色。

蔥的種類變化相當多樣,
入菜後,
以清蒸魚及蔥油雞最為普遍,
也最為國人所接受。

但您可曾注意到加在菜上的蔥絲是怎麼做出來的,

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不說可能大家不太曉得,
切肉片機的最大生產國是在義大利這個國家,
並且銷售全世界,
因此可以壓低價格。

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今年的冬天特別的冷,
科學家說這是溫室效應、全球暖化的影響。
所以大家紛紛穿上厚重的衣物以求保暖。

也因為這樣國人好像特別喜愛在特別冷的天氣來吃個火鍋,

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有一天無意間進了朋友的廚房,
他們家是在開餐廳的,
每天都要切很多的蔬菜,
不管是切碎或是切細,
就我所知每天都有很大的量,
但是打聽之下也沒有多請阿桑或是請工讀生,
以前其實就很好奇了,
只是沒多加尋問,
剛好去用餐,
有機會進了一下廚房,
看到了一台小小的機器,

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市場上現宰雞隻或豬肉的攤位非常多,

類似於小林的牛肉現切專賣店相對較少見~

不管是想要火鍋肉片、牛肉麵肉塊不同部位的牛排、日式燒肉...

這裡通通都有!

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如果要延長食材保鮮期,
最通用也最經濟的方法就是"真空包裝",
生活周遭接觸很多採用真空包的商品,
食物、電子設備、醫療器材等,
因為真空狀態下可隔絕空氣中的水氣雜質病毒等等,
有效完整維持物品出廠後原始型態,
待開封使用時,接近最佳效益。

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想吃燒肉的朋友有福囉!!

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